براوني كيك بحشوة الدايجستف
معكم صديقة زاكي المميزة Souad Hosna
المقادير:
3بيض
2كوب زيت
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب سكر
كوب ونصف طحين
3/4كوب كاكاو
ملعقة صغيرة بايكينج بودر
رشة ملح
7حبات بسكوت دايجستف مكسرة
حبة اوريو مكسرة
حبيبات هيرشي (شكولاتة حجم صغير)
الطريقة:
نخلط البيض مع الفانيليا بالخلاط الكهربائي ثم نضيف الزيت ونخلط ثم نضيف السكر ونخلط جيدا.
ثم نضيف الطحين المنخول مع البايكينج بودر والملح والكاكاو ونخلط ليصبح لدينا مزيج ليس غليظا وليس سائلا.
نقسم الخليط الى قسمين: نضع في اول خليط 7حبات دايجستف مكسرة مربعات وحبة بسكوت اوريو مكسرةونخلطهم بالملعقة.
في صينية الفرن المدهونة بقليل من الطحينية نضع خليط البسكويت ثم نضع فوقه الخليط الثاني ونزين الوجه بحبيبات الهرشي.
نحمي الفرن قبل 10دقائق ثم ندخل الكيك ونخبزه على حرارة 180 لمدة تتراوح بين 30-35 دقيقة مع الحرص على أن لا يحترق ويصبح جاف من الداخل.
ملاحظة مهمة:
يجب عند غرس عود الاسنان في وسط البراوني أن لا تخرج نظيفة تماما بل على العكس يكون هناك شئ بسيط من المزيج ملتصق بها. اذا نشفت تماما لن تكون براوني.)
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي