فطائر فم السمكة بعجينة جدا رائعة

فطائر فم السمكة بعجينة جدا رائعة
معكم صديقة زاكي المميزة Souad Hosna
ما في اطيب من الفطائر فكيف اذا كانت العجينة رائعة وشهية.
فطائر فم السمكة بعجينة جدا رائعة. انا اول مرة بجربها بس فعلا تستحق التجربة.
بتمنى تجربوها وتعطوني رأيكم..
???
أطيب فطائر بعجينة المايونيز الشهية..تفضلوا

عجينة المايونيز
المقادير :
2ونصف كوب طحين(ممكن نحتاج اكثر لتمسك العجينة)
2ملعقة كبيرة مايونيز بحرارة الغرفة.
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
ماء دافئ للعجن

الطريقة:
نضع المكونات في وعاء ونخلط ليصبح لدينا عجينة متماسكة نغطيها ونتركها لتخمر حوالي نصف ساعة.

عجينة المايونيز تريح ربة البيت وخصوصا في شهر رمضان
حيث انها تعجن وتحضر اطباق الموالح والحلويات بعجينة واحده
وبتعدد النكهات والطعم لكل الانواع

طريقة تشكيل فطائر فم السمكة :
تقسمي العجينة إلى كرات صغيرة. تضغطي على كل كرة بكف اليد تضعي الحشوة تطبقي العجينة على بعض ثم تضغطي عليها مرة ثانية بكف اليد.

الحشوة عبارة عن جبنة عكاوي ممكن استبدالها بجبنة كيري او حلوم او ايه جبنة انتم تفضلوها.
ندهن وجه العجينة ببيضة مخفوقة مع ملعقة صغيرة فانيليا.

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي