رز مقلي ملكة رمضان
رز مقلي ملكة رمضان
المقادير
- كاستين رز طويل الحبة منقوع ومغسول و مسلوق
- سن كبير توم مهروس بصلة صغيرة مفرومة ناعم
- نص ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
- حبة كبيرة فليفلة مقطعة
- عود بصل اخضر
- نص كاسة ذرة مجمدة و مسلوقة
- نص كاسة جزر مجمد و مسلوق
- نص كاسة بازيلاء
- تلات ملاعق كبيرة صويا صوص
- تلات ملاعق كبيرة صلصة حارة
- ملعقتين كبار زيت نباتي رشة ملح و فلفل اسود
- 2 صدر دجاج مقطع مكعبات متبل ب
- ملعقتين كبار صويا صوص
- ملعقة كبيرة صلصة حارة
- ملعقة صغيرة كاتشب
- رشة ملح و فلفل اسود، بودرة توم، بودرة بصل، زنجبيل بودرة
- اربع ملاعق كبيرة طحين
- ملعقتين كبار نشا
- اربع ملاعق كبيرة مية باردة
الخطوات
الدجاج فيك تطبخيه مع الاكلة او تقدميه على جنب
بتبليه لمدة ساعتين بعدها بتضيفي الطحين و النشا و المية الباردة و بتقلي قطع الدجاج بزيت حامي غزير ليستوي
بتقلي البصل ليذبل و بتضيفي التوم المهروس والزنجبيل
بتضيفي الفليفلة بعدها الجزر و البازيلاء و الذرة بدون مايتغير لون الخضار
بتضيفي الصويا صوص و الصلصة الحارة و رشة ملح و فلفل اسود
بتضيفي الرز مسلوق و بارد وبتقلبيهم سوا
اخر شي البصل الأخضر
بالهنا والشفا