لقيمات ذهبية هشة و مقرمشة ملكة رمضان

المقادير

• كوبين دقيق
• كوب حليب دافي
• ملعقه سكر
• ملعقه نشا او كاستر
• ملعقه زيت
• ملعقتين زبادي
• ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة خميرة
• ملعقه خل
• للشيرة:
• كوبين سكر
• كوب ماء
• عصير ليمونه

الخطوات

نحضر الشيرة بمكوناتها السابقة و نتركها تبرد

احضر عجينة اللقيمات من المكونات المذكورة سابقا و اتركها تخمر حتي يتضاعف حجمه

افرغ الهواء من الهواء ثم احمي زيت ع نار وسط و ابدأ بتلقيم اللقيمات بواسطة اليد و الملعقة ثم اول ما تاخذ لون اوطي النار لحتي يصير لونها ذهبي ثم اخرجهم و ارشهم بالشيرة الباردة

و بالعافية لمشاهده الوصفة تفصيلا بالفيديو زوري قناتي ع اليوتيوب المذاق اليمني الأصيل و دمتم في حفظ الرحمن