نتابع هذه الوصفة الشهية والمميزة من مبدعتنا.
المقادير:
250غ كوك (جوزالهند)
140غ سميد رقيق
140غ سكر 4 بيضات
ملعقتين ك. زبدة مدابة
ملعقتين ك. من الزيت
قشرة ليمون محكوكة
كيس فانيلا
كيس بكن باودر
قليل من ماء الزهر و قليل من سكر بودرة للتزيين
الطريقة:
– نخلط الكوك (جوز الهند) و السميدة الرقيقة و السكر و كيس الفانيلا و قشرة الحامض, ثم نضيف البيض و نخلط ثم الزيت و الزبدة.
– نحصل على خليط لين و متماسك نضيف الخميرة الكيماوية بكن باودر و نخلط الخليط و نضيف الملونات حسب الرغبة او نتركه عادي.
– ندهن اليدين بماء الزهر و نشكل كويرات صغيرة من الخليط نغطسها في السكر البودرة.
– تخبز الغريبة في فرن ساخن مدة 10 دقائق من فوق اولا حتى تتشقق ليس بالضرورة تتحمر. ثم نشعل الفرن من الاسفل مدة 10 دقاائق اخرى. و بالصحة و الراحة.
لمتابعة الوصفة على جروب “زاكي”:
غريبة جوز الهند