متبل الزهرة طبق سهل ولذيذ وسريع ملكة رمضان
متبل الزهرة طبق سهل ولذيذ وسريع ملكة رمضان
المقادير
- راس زهرة صغير (قرنبيط او شيفلور) مقطعة قطع صغيرة
- الخلطة:
- طحينة سائلة ٣ ملاعق كبيرة
- كوبين لبن
- ثوم فصين مهروسين
- كمون ملعقة كبيرة او حسب الرغبة
- ملح حسب الرغبة
- عصير نصف ليمونه
الخطوات
راس زهرة صغير (قرنبيط او شيفلور) مقطعة قطع صغيرة الخلطة (طحينة سائلة ٣ ملاعق كبيرة كوبين لبن ثوم فصين مهروسين كمون ملعقة كبيرة او حسب الرغبة ملح حسب الرغبة عصير نصف ليمونه )ونخلطهم مع بعض اذا سميكة ممكن اضافة شوية ماء
نقلي الزهرة بزيت حار جدا ونصفيها ونضيفها ع الخلطةونحركهم ليمتزجو مع بعض ونسكبها وتزين حسب الرغبة ونضفلها زيت زيتون إلى جانبها الليمون والكمون وتقدم والف صحة وهنا
متبل الزهرة نسرين بارافي
