طريقة عمل سويسرول ألوان خطوة بخطوة مع الصور
طريقة عمل سويسرول ألوان خطوة بخطوة مع الصور
بسم الله
معكم صديق زاكي المميز الشيف Ahmed Ali
النهارده باذن الله هقدملكم طريقه حلوه وبسيطه وستات كتير سألتني عليها
طريقه عمل سويس رول الوان
المرحله الاولي عجينه الالوان
75ج دقيق
75ج سكر بودره
75ج زبده سايحه
75ج ابيض بيض
بنخلط جميع مكونات دي مع بعض وتقبلها كويس بعدين ي ستي بتفردها ف صاج به ورق زبده أو سيلكوم المتوفر لديك ونرسم بيها الشكل اللي نحبه تدخلها فريزر تشد ع ما نعمل السويس رول
المرحله الثانيه عمل سويس رول
مكونات
4بيضه فنجان سكر معلقه محسن كيك جل فانيلا كوب ونص دقيق وعليه نص ورقه بييكنج بودر وفنجان ميه
طريقه عمله زي ما شرحت لحضراتكم قبل كده
بنحط البيض وفانليا وسكر ومحسن يضربو ف مضرب كهربائي لمده 8دقايق ع سرعه عاليه بعدين تخفض السرعه وننزل بالدقيق والبودر بالتدريج والميه ويضربو لمده دقيقتين ع سرعه هادئه
نطلع الصاج من فريزر نصب في الكيكه
يدخل الفرن ع درجه حراره220لمده 15
نتركه حتى يبرد
تقشر الوش بعدين نحشي بكريمه زبده أو كريمه شانتيه أو كريمه لباني حسب رغبتك والمتوفر لديك عايزين نضيف أي طعم مربى خوخ مشمش حليب راسبري توت كرمل حسب الطعم اللي تحبيه
نلفه بواسطه ورق زبده مع سحب كويس يدخل فريزر بعدين يخرج يقطع ويقدم بألف هنا وصحه وعافيه ع قلبكم
تحياتي شيف أحمد علي
يلا بقى عايز اشوف شطارتكم بقى وابدعاتكم
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي