دجاج مشوي بكيس حراري
دجاج مشوي بكيس حراري
المقادير
- دجاج مقطع
- للتتبيلة
- كاتشب
- ملعقة ثوم
- ملعقتين من عصير الليمون
- كاري
- بودرة مرقة الدجاج
- نصف صغيرة فلفل اسود
- نصف ملعقة فلفل ابيض
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ملعقة صغيرة توابل الدجاج
- ملح
- زيت زيت
الخطوات
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الله يسعد ايامكو تقبل الله صيامكم وقيامكم اليوم رح نعمل دجاج مشوي بكيس حراري أنا جبت افخاد افضل للشوي اول مرحلة بننقع الدجاج بماء وملح وخل ابيض وبنتركن ساعة بعدين بنغسلهم أكثر من مرة وبنتركهن بصفو من المي لبين مانجهز التبلة بصحن بضيف الثوم المهروس وجميع التوابل يلي ذكرتها وبخلطهن وبضيف الزيت وبنضيفن فوق الدجاج وبنخلطهن بدو وقت اقل شي خمس ساعات لحتا بتشربو نكهة التوابل وبعدين بنحطن بكيس حراري وبندخلهن عافرن حامي وبنتركو ساعة ونص لحتا نتأكد من الاستواء وبطلعن من الكيس وبحطهنويتحمرو تحت الشواية وعند التقديم بدهن رغيف خبز بمعجون الفليفلة بيعطي طعمة طيبة مع الدجاج وبحط فوقو بطاطا مقلية وبحط الدجاج عليهن بيطلع الدجاج ذايب ومتشرب نكهة التوابل وطعم بيشهي
وصحتين وهنا
