محلبية او مهلبية بنكهتين فانيلا و كرميل
محلبية او مهلبية بنكهتين فانيلا و كرميل
المقادير
- ٤ كوب حليب
- ٣ ملاعق مليانه كاستر
- ملعقتين نشا
- كوب مليان سكر
- فانيلا ملعقه صغيرة
الخطوات
اولا نخلط الحليب و النشا و الكاستر و الفانيلا مع بعض ثم نقسم الخليط هذا لقسمين متساوين
اخذ نص كوب من السكر و اكرملة ع النار لغاية ما يذوب و يصير ذهبي نضيف له احد القسمين من خليط السابق و نحرك حتي تختفي التكتلات و يغلظ القوام ثم نصبة ف كاسات التقديم و ع الثلاجه هذي هي نكهة الكرميل
القسم الثاني من الخليط يعتبر سادة مضاف الية فانيلا طبعا ثم اضيف له نص الكوب السكر و احركة ع النار المتوسطه حتي يغلظ قوام و اصبة ف كاسات التقديم و هذا هو النوع الثاني اللي بالفانيلا
ممكن اضيف له بسكويت شاي قبل تبريدة ع حسب الذوق
التزيين حسب المتوفر لمشاهده الوصفة تفصيلا بالفيديو زوري قناتي ع اليوتيوب المذاق اليمني الأصيل و دمتم في حفظ الرحمن الرحيم
