شكلمنت جوز الهند بثلاث مكونات فقط ملكة رمضان

المقادير

• كأس ونص جوز الهند
• كأس ونص سكر بودرة
• بياض ثلاث بيضات

الخطوات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يسعد اوقاتكم بكل خير اخواتي العزيزات اليوم رح نعمل شكلمنت جوز الهند بثلاث مكونات فقط وطعم بيشهي وضيافة فاخرة وسهلة التحضير

اول خطوة بنحط بجاط بياض ثلاث بيضات وبنضيف السكر البودرة وبنخلطهن منيح بعدين بنضيف عليهن كأس ونص جوز الهند وبنخلطهن مع بعض بكون حاطة طنجرة بيها مي سخنة عالنار وبحط الجاط يلي بخلط بيه عالطنجرة وبطبخهم على حمام مائي مدة عشر دقائق لحتا نتأكد انو السكر ذاب تماما بغطيهن بنايلون غذائي يعني النايلون لازم يكون على وجه الخليط وبتركهن بالثلاجة لمدة أربع ساعات وبعدين بنشكلهن أنا شكلتن بقالب الفلافل بيطلعو كلهن بنفس الحجم وبزبنهن بالفستق الحلبي وبدخلهن فرن حامي على درجة حرارة ١٨٠مدة عشر دقائق مع المراقبة وبس يتحمروبطالعهن وبتركهن لحتا يبردو وبعدين بحطن بصحن التقديم وان شالله تعجبكم وصحة وعافية