بفاريا يم يم ملكة رمضان
بفاريا يم يم ملكة رمضان
المقادير
- ٢ باكو بسكويت
- ٤ ملاعق حليب
- ٤ملاعق طحين
- ملعقة نشا
- ملعقتان فاتيلا
- ملعقتان كاكاو
- ملعقتان زبدة
- جوز هند للزينة
الخطوات
بسم الله نبدآ
نحضر وعاء ونضع به ملعقة حليب وكأس ماء ونذوبه جيدا.
نحضر البسكويت نغمسه بالحليب السائل ونصفه بطبق التقديم حتي يمتلي اول صف.
نحضر طنجره نضع ٢كوب ماء وملعقتان حليب وملعقتان طحين وملعقة زبدة و فانيلا نذوبه جيدا ثم نضعه علي النار ونستمر بالتحريك حتي يصبح مائلا للتجمد.
نسكبه فوق البسكويت ونسوية جيدا ثم نتركه يبرد قليلا.
ثم نعيد صف بسكويت بنفس الطريقة الاولي.
نضع بالطنجره كوبان ماء وملعقتان حليب وملعقتان طحين وكاكاو وفانيلا وملعقة زبدة ونحركهم حتي يذوبو نضعه علي النار مع التحريك المستمر حتي يصبح ايضا مائل للتجمد نسكبه فوق طبقة البسكويت ثم نزينه بجوز الهند والكاكاو ونضعه بالثلاجة مدة نص ساعة ويقدم بالهناء والشفاء.
(ملاحظة)
يقدم مع فنجان من القهوة التركية. يم يم