لقمة القاضي التركية ملكة رمضان

المقادير

• كوبان طحين
• ٣ملاعق حليب مذاب بكوبان ماء
• كوبان سكر
• ملعقة فانيلا
• علبة قشطة
• نصف كوب جوز هند
• بكت كريمة
• مكسرات حسب الرغبة

الخطوات

( بسم الله نبدآ)

نحضر طبق التقديم ونرش به الجوز هند.

نحضر طنجرة نضيف الحليب والطحين والفانيلا والسكر ونذوبه جيدا.

نضعها علي النار مع التحريك المستمر عند الغليان نضيف علبة قشطة ونحركة حتي يصبح لزج.

نسكبه بطبق التقديم فوق الجوز هند. بالتساوي وندخله الثلاجة مدة ربع ساعة.

نكون قد حضرنا الكريمة مسبقا ووضعناها بالثلاجة.

نخرج الطبق وندهن الكريمة فوقه ونرش المكسرات وندخلها الثلاجة مرة اخري.

بعد ربع ساعة نخرجها وتقطع لمستطيلات ونبدا عملية اللف لتعطينا شكل السوسرول او تقدم مثلثات . بالهناء والشفاء.

…. ملاحظة….

تقدم مع كآس شاي بالنعنع.

(التوفيق من الله)