كيكة التمر البارده بالهيل والمستكه ملكة رمضان
كيكة التمر البارده بالهيل والمستكه ملكة رمضان
كيكة التمر البارده بالهيل والمستكه ملكة رمضان
المقادير
- كوب تمر بدون نوى
- خمس معالق نشا ممسوحه
- معلقتين سكر
- علبة قشطه
- اربع كاسات حليب دافىء
- معلقه صغيره هيل مطحون
- القليل من المستكه
- علبه بسكوت شاي
الخطوات
بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم…تقبل الله طاعاتكم ومتعكم بالصحة والعافيه
يسعد اوقاتكم يا احلى وردات حبيت اقدملكم هالكيكه البارده اللذيذه المغذيه بطريق مختصره وجميله وطيبه للكبار والصغار خاصة الاطفال
الي برفضو اكل التمر كونها كيكه بارده في ايام الحر
تعالو نشوف الطريقه
بحضر كوب تمر منزوع النوى وبضيقله كوبين حليب دافىء وبتركهم مدة ثلث ساعه حتى يطرو وبعدين بحطهم بالخلاط بخلطهم مزبوط حتى يتحانسو وبصفيهم بالمصفايه من قشور التمر وبطنجره على النار المتوسطه وبحركهم كويس هون ضل عندي 3كاسات حليب بحل النشا بجزء بسيط منهم على البارد وبضيف محلول النشا وباقي الحليب على خليط التمر قبل ما يغلي مع علبة القشطه وبحركهم مزبوط وبضيف المستكه والهيل طبعا المستكه طحنتها مع شوية سكر بالجرن تبع المطبخ وبستمر بالتحريك حتى احصل على القوام المطلوب وبكون غمست البسكويت بالحليب وصفيته بالصينيه وبضيف فوقه نصف الخليط وبضيف طبقه ثانيه من البسكويت وبضيف باقي الخليط وبتركه يبرد وبزينه بالتمر والجوز هون الك حرية الاختيار بالزينه….بنصحكم تجربوها
الف صحه وهنا
ملاحظه… استخدمت معلقتين سكر فقط لانه التمر حلو والبسكويت محلى وبامكانك تستغني عنهم
تقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال ورفع عنا جميعا الوباء والبلاء وهدانا لما يحب ويرضى
استودعتكم لله
