حلا سهل ولذيذ وسريع ليالي لبنان ملكة رمضان
حلا سهل ولذيذ وسريع ليالي لبنان ملكة رمضان
المقادير
- كيلو حليب سائل
- كأس كبير سميد ناعم =١٢ ملعقة كبيرة
- ٣ ملاعق كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة نشاء
- ملعقة كبيرة ماء زهر
- ملعقة كبيرة ماء الورد
- للتزيين:
- علبة قشطة نضيف عليها 0رشة فانيليا ونقطتين ماء زهر نخفقهم جيدا )وفستق حلبي مجروش اومطحون قطر
الخطوات
نضع الحليب والسميدوالنشاءوالفانيليا والسكر ونحركهم ثم نضعهم ع النار ونحرك باستمرار ليبدء يتكاثف نضيف ماءالزهر وماء الورد ثم نسكبهم بجاط بايركس ونفردهم بهدوء ونغطيهم مباشرة بنايلون غذائي حتى لاتمسك طبقة من فوق ونتركهم ليبردو تماما نضيف القشطة ونمدها فوقهم ونرش الفستق الحلبي عليهاونغطيها بنايلون غذائي ونضعها بالثلاجة لتتماسك تماما ويفضل لثاني يوم نخرجها ونقطعها ونسكب عليها القطر وتقدم والف صحة وهنا
#ليالي لبنان نسرين بارافي
