مثلثات البطاطا بحشوة الجبنة ملكة رمضان

المقادير

• حبتين بطاطا مسلوقة
• طحين حسب الحاجة
• بيضة
• ملعقتين زيت
• نص كوب بقدونس
• ملح
• توابل مشكلة
• فلفل اسود مطحون
• ملح

الخطوات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يسعد اوقاتكم بالخير اليوم رح نعمل طبق خفيف وسريع وشهي اول خطوة بنسلق البطاطا وبس تستوي بنضيف عليها بيضة وملعقتين زيت وبقدونس مفروم ناعم وبنضيف التوابل والملح وبعدين بنضيف الطحين بتدريج لحتا تتشكل عجينة مابتلزقوباليد على سطح العمل بنرش طحين وبنرق العجينة وبنحط صحن وبنقطع الاطراف وبنرجع كمان بنرق رغيف الثاني بنفس الطريقة لحتا يصير بنفس الحجم بنحط جبنة اي نوع متواجد عندوكووبترغبولوانا عندي جبنة موزريلا بالشكل يلي حطيتو بالصور وبنحط الرغيف الثاني وبنقطعها على شكل مثلثات وبنسكر الاطراف وبنقليها بزيت حامي مع التقليب المستمر لحتا تتحمر وبنطالعها ملاحظة يلي مابحب يضيف بيض عادي فيكو تستثنو البيضة

وجبة بحبوها الصغار وممكن تتقدم طبق جانبي أو وجبة للسحور وان شالله تعجبكم وصحة وهنا