ورق عنب محشي في دجاجه ملكة رمضان

المقادير

• دجاجه حجم وسط
• ورق عنب
• كوب ارز
• نصف كيلو لحم مفروم
• ٢ حبات بندوره
• بهار دجاج
• ملح
• بهار مشكل
• ريت لحشوة الورق
• كيس شوي

الخطوات

نغسل الدجاجه ونضع عليها ملح والبهارات ونتركها على جنب نتبل حشوة الورق منكون نقعين الارز وبعدين نضع اللحمه والبهارات وزيت ونخلطهم مع بعض نلف الورق ونضعه في الدجاجه نضع الدجاجه في كيس الخاص لشوي ونضع كوب ماء ونضع ملح في الكيس مع الجاجه ونضعها في الفرن في الوسط على نار هادئه لمدة ساعتين صحه وهنا