شرحات بلخضار ملكةرمضان

المقادير

• نص كيلو شرحات عجل من الضهر وشرحات لية خاروف
• بصل مقطع دوائر
• بندورة مقطعة دوائر متوسط الرفع
• فليفلة خضرا شرائح
• قرن فليفلة حدة اختياري
• ملح فلفل أسود كاري
• معلقة زيت

الخطوات

بنحط بمقلاة الجريل رشة زيت ونحط شرحات الليوشرحات الخضرة وشرحات اللحمة وبنرش عليها ملح وكاري وفلفل اسود وبنحط الفليفلة الخضرة الحدة والحلوة وبنسكر الغطا وبنتركها مدة ربع ساعة وبعدين بنحطها ع نار وسط بعدين بنهدي الغاز بتركها ليستوي ع اقل من مهلها

تقدم مع السلطة والبطاطا المقلية والف هنا عليكم