ارز مع فول اخضر وصدر دجاج
ارز مع فول اخضر وصدر دجاج
ارز مع فول اخضر وصدر دجاج
المقادير
- ٢ كوب ارز
- فول اخضر مقطع
- ٢ كوب ماء
- بهار مشكل
- كركم
- ملعقه ونصف ملح
- زيت
الخطوات
نقطع الفول ونغسله نضعه في الطنجره وبعدين نضع قليل من الزيت وقليل من الماء عشان يستوي نضع في طنجره تانيه ٢ كوب ماء وبهار مشكل وبهار قدره وكركم وملح وزيت وبس يستوي الفول نضعه فوق الماء ونتركه يغلو مع بعض لمدة ربع ساعه وبعدين منحط الارز ويكون منقوع من قبل ونتركه ليستوي الارز ….نقطع صدر الدجاج ونغسله وبعدين نضعه في مقلاه ونضع قليل من الزيت والملح والبهارات بهار دجاج وبهار مشكل وملح ونتركهم ليستو
صحه وهنا