الهريسة اللذيذة علی طريقة أمي
الهريسة اللذيذة علی طريقة أمي
المقادير
- ٤ كوب سميد
- ١ كوب سكر
- ١ كوب لبن زبادي
- ٢.م.ك حليب ناشف
- ١ م.ص بيكنغ صودا
- ١ م.ص بيكنغ باودر
- نصف كوب سمنة أو زبدة
- ٤ م.ك ماء زهر
- كوب ماء
الخطوات
– نخلط المواد الجافة ونبسها بالسمنة ثم نضيف اللبن وماء الزهر ونعجن.
– ندهن الصينية طحينة ونفرد العجين ونقطعها ونزينها.
– نتركها ترتاح ساعتين ثم تخبز علی حرارة (١٨٠) علی الرف الأوسط حتی تحمر الأطراف ثم نحمر الوجه.
– نسقيها بالقطر الدافئ فور خروجها من الفرن.
✿وصحتين وعافية✿
