لحمة بالخضار بالفرن (كواج)
لحمة بالخضار بالفرن (كواج)
المقادير
- اربع حبات باذنجان
- اربع حبات كوسا
- حبتين بطاطا
- بندورة طماطم كيلو
- حبتين بصل
- حبتين فليفلة خضرة أو حمرة
- ملعقتين سمنة
- نصف كيلو لحم مفروم ناعم
- مئة غرام لية (دهن خروف) حسب الرغبة
- ملح
- ملعقة فلفل اسود مطحون
الخطوات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسعد اوقاتكم بكل خير ان شالله تكونو بأحسن حال اليوم طبختنا طيبة وغنية بالخضار المشكلة وسهلة التحضير اول خطوة بنقطع الخضروات مكعبات ونخلطهم مع بعض وبضيف اللحمة والدهنة والملح والفلفل وبنخلطهن بندهن الصينية ملعقتين سمنة بنحط الخضار بالصينية بالبداية عالغار ربع ساعة بس تذبل الخضرة وبنحطها بالفرن يكون حامي وبنتركها بس تنشف المي وتستوي الخضار واللحمة أنا أخذت وقت معي ساعة بي ناس بتضيف التفاح الاخضر حسب الرغبة أنا ماكان موجود عندي وان شالله تعجبكم وان شالله صحة وهنا
