كيكة الشوكلاتة
كيكة الشوكلاتة
المقادير
- ٣ بيض
- نص كاس زيت
- كاس سكر
- فانيلا
- كوبين طحين منخول
- معلقتين كبار كاكاو
- ظرف بيكنج باودر
- نص كاس حليب سائل اذا غير متوفر بنحط معلقة حليب ناشف مع نص كوب ماء
- رشة ملح صغيرة
- مقادير الشوكلاتة:
- ٢م ك كاكاو
- ٢ م ك سكر
- ٢ م ك كاكاو
- ربع كاس حليب
- معلقتين زبدة
الخطوات
يخلط البيض والفانيلا والسكر والزيت والحليب مع بعض لمدة ٥ د
ينخل الطحين والكاكاو والبيكنج باودر ورشة الملح
يضاف المكونات السائلة على المكونات الناشفة ويخلطو جيدا
يصب بصينية مدهونة ويدخل الفرن ساعة الا ربع تقريبا ثم تخرج من الفرن وتترك لتبرد
صوص الشوكلاتة
يوضع السكر والكاكاو والحليب ع الغاز على نار هادئة بس يثقل الخليط يطفىء النار وتوضع الزبدة
يصب الصوص على الكيك بعد ان يبرد والصوص كمان بارد ويزين وصحتين
