كيكة الاميرات ملكة زاكي
كيكة الاميرات ملكة زاكي
المقادير
- المكونات 1:
- كاستين وربع دقيق منخول مع ملعقة كبيرة بكم بودر
- ملعقتين كبيرتين نشاء
- نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
- مكونات ٢:
- بيض كبير ٤ حبات
- ملعقة كبيرة قشر البرتقال
- ملعقة صغيرة فانيليا
- كأس سكر
- مكونات ٣:
- كأس حليب سائل
- مكونات ٤:
- نصف كأس زيت
- صوص تزيين الكيكة:
- 150غ زبدة
- 200 ع سكر
- 3 ملاعق كبيرة ماء
- ملعقة كبيرة فانيليا
- رشة ملح
الخطوات
نضع المكونات ٢ بالخفاق ونتفق جيدا ليصبح ابيض ثم نضيف المرحلة ٣ نخفق ثم نضيف المرحلة ٤ ونخفق ثم نضيف المرحلة ١ ع مرحلتين ونضعهم بقالب مدور بدون فتحة مدهون سمنة ومرشوشة دقيق وع فرن محمى مسبقا” ع حرارة١٨٠ مدة ٤٠ دقيقة وحسب الفرن عنا ثم من فوق ليحمر ونطفي تحته ونتركه خمس دقائق بالفرن ونطلعه ليبرد شوي نضع عليه قطاعة مدورة كما موضحة في الصورة ونضع بقلبها الصوص ثم الفارمسيل وننزعها بسرعة لفوق وينزل الصوص عليها ونضع الصورة بالمنتصف المثبتة بعود خشب والف صحة وهنا وممكن ندهنها كلها ونلصق الفارمسيل
نضع مكونات تزيين الكيكة ع نار متوسطة نتركه يغلي 5 دقائق ونرفعه عن النار ثم نضيف 180 ع حليب مكثف وتقلب جيدا ثم نضعه بمرطبان زجاج ليبرد نضعه بالثلاجة لوقت الحاجة وممكن إضافة لون طعام عليه حسب الرغبة
وممكن نحشي الكيكة حسب الرغبة وممكن نعملها مفتوحة من المنتصف ونغلفها بكريم شانتيه ونزينها راح نزللكم صور متنوعة ان شاءالله تعجبكم
#كيكة الاميرات نسرين بارافي
