الثومية ولا اشهى وافضل من المحلات
الثومية ولا اشهى وافضل من المحلات
المقادير
- كوب ماء
- نصف كوب نشاء بودرة
- كوب لبن زبادي
- ثوم ٣ فصوص كبار اذا صغار ٥ فصوص
- نصف كوب زيت نباتي
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرةعصير ليمون ملاحظة كل العيار نفس حجم الكوب لينجح
الخطوات
نضع الماء والنشاء ونحرك ليذوب ثم نضعه ع النار مع التحريك المستمر ليصير كتلة واحدة ثم نضعه في صحن ونفرده ونغطيه بنايلون غذائي ليبرد تماما نضع بالخلاط خليط النشا وجميع المكونات ونخلطهم جيدا ع مراحل واذا شفنا الخليط مايتحرك نحركه بالملعقة وممكن إضافة ملعقتين كبيرتين ماء ونرجع نشغل الخلاط ع مراحل ليصبح الخليط ناعم
ويقدم إلى جانب الشاورما او البطاطس أو البروستد والف صحة
#ثومية نسرين بارافي
