بسكويت الوردات بلا قالب تشكيل يدوي ملكة زاكي

المقادير

• كوب زبدة بحرارة المطبخ
• ٣/٤ كوب سكر مطحون
• ٣/٤ كوب نشا
• كوب وربع دقيق
• ملعقة فانيلا
• ملعقة صغيرة بكنج بودر

الخطوات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يسعد اوقاتكم بكل خير احبتي اليوم رح نعمل بسكويت الوردات بلاقالب تشكيل يدوي صحيح هي بدها شغل بس النتيجة النهائية بتطلع روعة اول مرحلة نخفق الزبدة مع السكر لحتا يصير عنا لون الخليط ابيض بنضيف البيضة والفانيلا وبنخفقهن مع بعض وبجاط ثاني بننخل الدقيق والنشا والبكن بودر وبنصير نضيف الطحين عالخليط السائل وبنخلط بواسطة ملعقة السباتولا

وبعدين بنعجنها بأطراف الأصابع بدون المبالغة لحتاتتشكل عجينة سهلة التشكيل وإذا حبيتو تضيف كاكاو بودرة بنتاخذو قسم من العجينة

وبنضيف ملعقة كبيرة كاكاو بودرة وبنعجنها بأطراف الأصابع وبنغطيها وبنتركها نص ساعة بالثلاجة بنأخذ قسم من العجينة وبنعمل كرات صغار بنحط كرة باللون الاسود فى الوسط و٦مرات باللون الابيض حولها وبجمعهن مع بعض نرسم بالسكين خطوط على كل كرة وبندخللن على فرن حامي ١٨٠ درجة الحرارة مدة ١٥دقيقة تقريبا حسب حرارة الفرن النار من الأسفل واخر دقيقتين من الاعلى مع المراقبة وهيك صارو جاهزين والف صحة وهنا