موساكا أكلة من المطبخ اليوناني لازم تجربها
موساكا أكلة من المطبخ اليوناني لازم تجربها
معكم صديقة زاكي المميزة Thana Khatib
اليوم عملت اكلة يونانية اسمها ( موساكا)
المكونات:
بطاطا مقلية سماكة ١ سم وإذا بتحبي ما تكون دسمة بتقشري البطاطا وبتسلقيها وهي كاملة(نص سلقة)
وبعدين بتقطعيها سماكة ١ سم، باذنجان مقلي وكمان ممكن تتدهنيه بزيت وتحمريه بالفرن.
لحمة ناعمة مقلية مع بصلة وسن ثوم مع فلفل اسود وبهارات بعدين ضيفي ٤ ملاعق كبيرة دبس بندورة وحركيهم حتى يختلطوا منيح
وبعدين ضيفي كاستين بندورة مهروسة أو قطع صغيرة (يلي متوفر عندك).
صلصة الباشاميل مع اضافة كمية قليلة من البارميزان عليها. وجبنة موتزاريلا لإضافتها قبل اضافة الباشاميل
في جاط نضع طبقة البطاطا أولاً ونضع فوقها طبقة من اللحمة، الطبقة الثانية الباذنجان وفوقها لحمة
، الطبقة الثالثة كمان باذنجان ولحمة، ثم طبقة الموتزاريلا ثم البشاميل ، بعدين عالفرن حوالي نصف ساعة
صحيح بتاخذ وقت بس نصيحة جربوها طيبة كثير
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي