سمك دينيس مشوي بتتبيلة رائعة ملكة زاكي 2
سمك دينيس مشوي بتتبيلة رائعة ملكة زاكي 2
المقادير
- كيلو سمك
- ملعقه صغيرة فلفل اسودو ملح
- ملعقه صغيرة كمون
- ملعقه صغيرة كاري
- رأس توم كامل مطحون
- نصف كوب عصير الليمون
- ليمونتين
- بطاطا للقلي
الخطوات
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كيفكم يا احلى صبايا بالكون
اول شي بدي اتشكر العاملين ع تطبيق زاكي الرائع
ع جهودهم وهداياهم يلي بتحفزنا دائماً ع المشاركة
وبدي اتشكر كل صبية دعمتني بوصفاتي وبتمنى الفوز لكل الصبايا
وبارك لصديقتي الغاليه ريحانة الفوز لأنها بتستحق بكل جدارة
وبعد هيك مابدي طول اكتر رح نبلش بالوصفه
بسم الله الرحمن الرحيم
أول شي رح نضف السمك من القشور والزعانف بدون قطع الرأس والذيل وتنظيف الأحشاء وغسله وبعدها نقوم بشق سطح السمكة ثلاث شقوق بالعرض من كل جانب
نضع جميع البهارات والملح وعصير الليمون والثوم المهروس ونخلط جيداً ونضع شارئح الليمون والتتبيله داخل السمكة وداخل الشقوق جيداً ونترك السمك في البراد من ٤ ساعات إلى ٨ ساعات حتى يأخذ النكهات بالكامل
نجهز الفحم ونضع السمك بشبك الشوي يحتاج حتى ينضج ٢٠ دقيقه تقريبًا يقدم مع البطاطا المقليه والطرطور الخاص بالسمك ( ٢سن ثوم مهروس عصير نص ليمونة ملح ملعقه بقدونس مفروم نصف كوب طحينة كوب لبن ويخلط مع بعض ويصبح جاهز)
وصحة وعافيه
لاتنسوني من الدعاء احلى صبايا
