بيتزا الزنجر ملكة زاكي ٢
بيتزا الزنجر ملكة زاكي ٢
المقادير
- عجينه العشر دقائق ( موجودة بوصفاتي )+ ٢ م ك لبن + ١ م خل +١ م ك بيكنج بودر
- صلصه بيتزا ( موجودة بوصفاتي )
- ٣ حبه زنجر مقطع شرحات ومقلي
- حبه فليفله حلوة
- زيتون
- بصل شرحات رفيعه
- فلفل شرحات رفيعه طازج او مخلل
- ١ كوب جبنه قشقوان او موزاريلا
الخطوات
السلام عليكم ورحمه الله… مين ما بعرف يعمل بيتززا …..كلناااا بنعرف …..ولكن بيتزا الزنجر نقله نوعيه وشكلية وطعميه تانيه من البيتزا ……… شهههي بشكل مش عادي …بضارب فيه ع الدومينوز والهات….. وهيك ملهمش حجه بيتزا من المطاعم بتبيض الوجه وتشبع البطن وترضي هرمون السعاده هههههه ( عندي وصفه بيتزا زنجر بشكل ثاني مع صوص خاص تفضلوو شوفوها )
ويلااااااااااااااا نبلش
نعجن عجينه العشر دقائق عادي…وباخر مرحلة عند وضع الطحين والزيت ..نضع اللبن والخل والبيكنج باودر ..هاي الاضافات مع كل بساطتها بتغييير العجينه بشكل رهيييييب …طراوة ونفشه وفراغات وهشاشه مش طبيعيه اللهم بارك .. وممكن برضو تستغني عنهم
نفرد العجينه ع صينيه مدهونه زيت …نضع الصلصه ثم نرتب الخضار …ونبرش الجبنه
وع الفرن ع درجه ٢٠٠ وعند النضج ..نحمر وجها وتقدم بالف هنا وعافيه
