صرر البسبوسة محشية جوز ملكة زاكي ٢
صرر البسبوسة محشية جوز ملكة زاكي ٢
المقادير
- ٣٠٠ غرام طحين
- ٢٥٠ غرام سميد خشن
- ٥٠ غرام زبدة
- بيضة واحدة
- نصف كوب زيت نباتي
- نصف كوب لبن (زبادي)
- ملعقة طعام سكر مطحون (ممكن بلاطحن)
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ملعقة صغيرة فانيلا
- رشة ملح
- للحشوة
- ١٠٠ غرام جوز مفروم
- قطر (شيرة)
الخطوات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسعد أوقاتكم شيفات زاكي الرائعات اليوم رح نعمل طبق حلو سهل وسريع التحضير بسبوسة صرر محشية جوز المرحلة الأولى نخلط النواشف الطحين والسميد وملعقة سكر والبكن باودر ورشة ملح وبنعمل حفرة بالوسط بنضيف البيضة وملعقة فانيلا والزيت واللبن والزبدة ونعجن حتا تصير عجينة متماسكة وبنغطيها وبنتركها من نص ساعة لساعة لحتا تتفتح حبات السميد بنعمل كرات صغار وبنرقهن بأصابعنا تكون السماكة وسط وبنحشين بالجوز وبنكورن وبنحطن بصينية مدهونة بالزيت وبندخلهن الفرن بالرف الوسط مدة عشرين دقيقة حسب حرارة الفرن وبس يتحمرو من الوجه وياخذو اللون الذهبي الفاتح بنحط عليهن قطر بارد وبنتركهن يبرد وهي صار جاهزين
وصحة وهنا
