بسكويت التمر الحلزوني ملكة زاكي 3

المقادير

• 2 كوب وربع طحين
• 2 بيض
• 200 غرام زبده بحرارة الغرفة
• 2 م ك نشا
• 1م ص فانيلا
• 1 م ص بيكنج بودر
• ربع كوب سكر بودره
• رشه ملح
• 1 م ك حليب بودره
• الحشوة:
• تمر منزوع النوى
• 2 م ك زبدة لينه
• سمسم محمص
• 1 م ك هيل مطحون ناعم

الخطوات

السلام عليكم ورحمه الله …جبتلكم بسكويت كتييير لزيز وسريع….. ونكهه الهيل مع التمر مع البسكوت رهيييييه جدا …

يلااااااااا نبلش

نخلط كل المكونات الجافه معا ….ثم نضع البيض والزبدة ونخلط حتى تلم العجينه ….نتركها ترتاح ربع ساعه

نشعل الفرن ع درجه 200 ..ونبدا التشكيل ….

نفرد العجينه ع سطح مرشوش طحين .بشكل مستطيل كبير ورفيع …..ثم نفرد عجينه التمر ع ورق زبدة بنفس الشكل وتكون رفيعه ايضا ……ننقلها ع العجينه ونضعها بحذر …..ثم نلف العجينه رول مثل السينابون …..

نقطعها قطع رفيعه بحجم الاصبع او ارفع قليلا ….نضغط عليها ضغطه خفيفه بالشوبك حتى تاخد شكل رفيع …..نضعها بصينيه غير لاصقه …

ثم ع الفرن لمده عشر دقائق تقريبا ….ثم نحمر الوجه ع الخفيف جدا

زادت معي عجينه من الاطراف حشيتها نوتيلا وكان الطعم رر وووووعه…

تقدم بالف هنا وعافيه