سودة الدجاج
سودة الدجاج
المقادير
- كيلو سودة دجاج
- بصل شي حبتين أو أكتر
- 3سنان توم
- بقدونس
- ليمون
- بهارات :
- ملح
- نصف معلقة قرفة مطحون
- فلفل اسود
- بهار شيش أو شورما
- رشة كمون
- فلفلة مطحون حطيت لأنو ما عندي قرون فلفيلة
الخطوات
تتبيل سودة الدجاج بإضافة الملح، والفلفل الأسود وبهارات يلي ذكرناهون . منحط شي كاسة شاي مى وشي نصف كاسة الشاي زيت نباتي ونضعهم ع نار هادئة وبعد نصف ساعه منخلي نار متوسط وبس نشفت منحط شي معلقة ونصف سمنة أو زبدة ومنقلها وبعدين منحطا بصحن وع وجه البقدونس وليمون
وصحتين وعافيه يارب وأنا هي طريقتنا في أدلب أن شاء الله تعجبكن
