دجاج محشي ملكة زاكي ٣

المقادير

• ١ دجاجه كامله غير منزوعه جلد
• أرز مغسول ومنقوع لحشي دجاج
• ٢ توم مهروس
• بابريكا معلقه صغيره فلفل اسود
• ورشة ملح حسب رغبه وزيت زيتون معلقتين وكاري معلقه
• بهارات مشكله معلقه صغيره
• عصير ليمونه
• معلقه صغيره دبس رمان بيعطي لون وطعم طيب

الخطوات

السلام عليكم كيفكم يا وردات زاكي حبيت قدم هالوصفه للدجاج المحشي اول شي بنضف دجاج منيح… وبعدين بجيب رز المنقوع والمغسول بطبخه نص استوا وبضفله بهارات وملح

وبعدين بحشي بجاج وبهر جاج بالمكونات اللي عندي ويفضل انه انقعه بالتتبيله قبل بيوم او بساعتين اقل شي لحتى يتشرب عندي نكهات وبوضعه بالفرن على درجه حرارة ٢٠٠ لمدة ساعتين.. انا بحب حط جاج داخل كيس شوي كل ست بيت والها طريقتها.. وصحتين وعوافي يارب