رز وبازلياء مع اللوز وفتوش وخيار بلبن

المقادير

• رز بسمتي
• رز قصير الحبه
• زيت
• لحمه مفرومه
• لوز
• بازلياء
• ملح
• فلفل اسود
• معلقتين سمنه..
• مقادير الفتوش:
• خس
• خيار
• بندورة
• بصل اخضر
• نعنع اخضر او ناشف
• حبه رمان
• زيت زيتون
• ملح
• عصير ليمونه
• مقادير الخيار بلبن:
• خيار
• لبن
• توم مهروس
• نعنع ناشف
• ملح

الخطوات

اول شي مننقع الرز بعدين بطنجره على الغاز منحوس اللحمه مع البازلياء مع الملح والفلفل الأسود على نار هادئة ..بطنجره تانيه منحط مي للرز مع زيت ومعلقتين سمنه وملح وشويه بهارات مشكله اذا بدك…وبس تغلى المي منضيف الرز وبس يغلى منوطى الغاز ومنتركو على راحتو..بعدين منفرم الخضرا للفتوش ومنقطع الخبز ومنقليه ومنرتبو ومنحطو على جنب وبعدين منفرم الخيار ناعم ومنضيف فوقو اللبن وتوم وملح ..بهلفتره بكون ستوا الرز وبازلياء صارت جاهزه..منرتبون على زوقنا وكل وحده والها زوقا …وان شاء الله تكون عجبتكون…