السمسمية بمكونين فقط ملكة زاكي 4
السمسمية بمكونين فقط ملكة زاكي 4
المقادير
- كوب سمسم
- كوب سكر
- ربع كوب ماء
- نصف ملعقه صغيره عصير ليمون
الخطوات
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
حلو اليوم حلو كثير زاكي وسهل ومفيد جداً
كلنا بنعرف فوائد السمسم
يحتوي على الكالسيوم
بسم الله نبدأ
بمقلاه ع النار بنضيف السكر والماء وعصير الليمون
وبتركه يغلي لدقيقتين حتى يذوب السكر
ع جنب بزبديه فيها شويه مي باخذ ملعقه من الخليط يلي بالطنجرة وبختبرها بالمياه إذا تكورت زي الصورة بتكون صارت جاهزة
بضيف السمسم ويخلط كويس وبطفي النار
بكون قبل بوقت جهزت صينيه ممسوحة بنقطتين زيت وبالملعقة بوزع الخليط وبشكل سريع قبل ما يجمد السكر
واذا صار وجمد برجعو ع النار وبحركو ليذوب وبرجع بكمل
واذا بتحبي الشكل مصطح بدهن كيس نايلون بزيت وبغطي القطعة وبمدها
وصحة وعافية
إن شاء الله تعجبكم دعواتكن يا حلوات
