صابلي بريستيج
صابلي بريستيج
المقادير
- 125 غ مرغرين(زبدة)
- ملعقتين كبيرتين عسل
- ملعقتين كبيرتين سكر ناعم
- صفار بيضتين
- ملعقتين كبيرتين نشاء الذرة
- 3 ملاعق كاكاو بني
- 5 غ خميرة الحلويات
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- فانيليا
- طحين لجمع الخليط
- اما بالنسبة للكريمة:
- 200 غ مرغرين (زبدة)
- ملعقتين سكر ناعم
- 4 ملاعق عسل
- ملعقتين شكلاطة طلاء
الخطوات
العجين:
في إناء نخلط الزبدة والسكر الناعم جيدا ونضيف الفانيليا وصفار البيض والعسل ونخلط جيدا بعدها نضيف النشاء والكاكاو وخميرة الحلويات ونخلط ونضيف الطحين تدريجيا ونفرد العجينة على كيس بلاستيك ونقطعها بقطاعة دائرية ونطهوه في الفرن على 180 درجة من الأسفل فقط ونتركه يبرد
من جهة اخرى نقوم بصنع الكريمة
نخفق الزبدة والسكر جيدا حتى يتضاعف الخليط ونضيف العسل والشكلاطة ونخفق الى ان يتجانس الخليط ونلصق به الحلوى كل حبتين مع بعض بكمية من الكريمة ونغلفها بالشكلاطة بالحليب بعد ما تجف الشكلاطة نقوم بعمل خطوط فوقها بنفس الشكلاطة ونلصق فوقها حبة جوز
