تورتة بنكهة الفراولة
أنا صديقة زاكي نور العبيدي هأخدكم في جولة مميزة لنتعلم أسهل الطرق لعمل التورتة الحلوة هذه.
انا استخدمت جل الفراولة الخاص بتلميع التورت وطريقة استخدامة كالتالي:
تاخذي كمية من الجل مثلا نصف كوب وتضيفي له حوالي ربع كوب عسل او الشربات اللي هو نستعملوه للبسبوسة وتخلطي هل المكونات بالملعقة جيدا راح تلاحظي ان الجل اتجانس مع الشربات وصار خليط ثقيل زي عسل النحل واستعمليه فوق التورت والكيك…هل الطريقة اعطاها لي حلواني عن افضل طريقة لاستخدام الجل الخاص بالتلميع
بالنسبة للكيكة:
انا عملت 2 كيكة وكل كيكة قسمتها على 3 شرائح وصار عندي 6 شرائح
…ومقاديرها كالتالي::
5بيض حجم كبير وكوب سكر عادي وفانيلا تخفق بالمضرب لمدة 10دقائق والافضل نفصل البياض ويخفق مع رشه ملح والصفار مع كو السكر….
وبعد خفق الصفار مع السكر يضاف ربع كوب زيت ويخفق وربع كوب ماء …
والدقيق المنخول حوالي كوبين ونصف مع ملعقة كبيرة بيكنج بودر ويضاف بالتبادل مع بياض البيض المخفوق ….
ثم تخبز في صنينة مدهونة بالزبدة وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ساعة إلا ربع.
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي