الشكولاطة الساخنة بالتوابل ملكة زاكي 5

المقادير

• 250ملل كريما طازجة
• 250ملل حليب كامل الدسم
• 100 غ شكولاطة سوداء
• ملعقة كبيرة كاكاو مر
• عود قرفة
• حبتين نجمة يانسون
• رشة جوزة الطيب
• فانيلا سائلة
• ملعقة كبيرة عسل أو اكثر حسب الذوق
• للتزيين :
• كريما مخفوقة
• فرمسيل شكولاطة أو شكولاطة مبشورة

الخطوات

أولا :

نسخن الحليب و الكريما مع القرفة و نجمة اليانسون حتى يبدا بالغليان نطفي النار و نغطيهم و نتركهم ساعة.

ثانيا :

نصفي الحليب و الكريما على قطع الشكولاطة و الكاكاو و نرجع الكل على نار هادئة مع التحريك حتى تذوب الشكولاطة و يبدا يثقل القوام.

ثالثا :

نزيل المشروب من على النار و نضيف الفانيلا العسل و جوزة الطيب و نخلط حتى تمتزج المكونات و نقدمه مزين بالكريما المخفوقة و فرمسيل الشكولاطة أو شكولاطة مبشورة حسب الذوق.