أوريو نوتيلا تشيزكيك Nutella Oreo Cheesecake
أوريو نوتيلا تشيزكيك Nutella Oreo Cheesecake, وصفة مدهشة بكل معنى الكلمة, غنية بالشكولا, بالمكسرات, بالكريمة, هي لوحة فنية بريشة فنانة اسمها Raeda Rashad Jaddou, نتابع معها هذه الوصفة المميزة.
المتطلبات: نحتاج إلى قالب تشيز كيك قطره ٢٤سم
القاعدة:
٤٨ حبة اوريو
ربع كوب زبده طريه
نوتيلا ملعقتين كبار مليانين ع الأخر
ربع كاس بندق
الكريمة:
كاس ونص نوتيلا
٨٠ غم شوكولا غامقة
٥٠٠ جم جبنة كريم
نص كوب بندق مكسر
كوب ونص كريمة طبخ
كيس جيلاتين مذاب في ثلث كوب ماء مغلي
التزيين:
بندق مكسر
اوريو مكسر او ميني اوريو
يجب ان تكون جميع المكونات بحرارة الغرفه
الطريقه:
– يطحن الأوريو والبندق في محضرة الطعام وتضاف الزبدة الطرية والنوتيلا وتعجن معاً, توزع في القالب المعد بحيث تغطي القاع والجوانب بالكامل وبالتساوي, ثم تدخل للثلاجه.
– لتحضير الكريمة نكسر الشوكولا الغامقة في وعاء زجاجي ونضيف نصف كوب نوتيلا ونضعها في الميكروويف لمدة دقيقه حتى تذوب الشوكولا, نخرجها ونمزجها جيداً بمضرب السلك ثم نضيف باقي النوتيلا ونمزج جيداً ثم الجبن الطري ونمزج جيداً ثم كريمة الطبخ ونمزج جيداً حتى تتجانس كافة المواد عندها نضيف محلول الجيلاتين مع المزج الجيد.
– نصب خليط كريمة الجبن في القالب ثم نسوي الوجه ونزين بالبندق والنوتيلا مع الضغط قليلاً على قطع النوتيلا حتى تدخل اطرافها في كريمة الجبن, نغطي القالب بجيلاتين الطعام ونضعه في الفريزر ثلاث ساعات ويفضل تركه طوال الليل.
بالهناء والعافية
لمتابعة الوصفة على جروب “زاكي”:
أوريو نوتيلا تشيزكيك Nutella Oreo Cheesecake