فلافل بيتي ولا اشهى ملكة زاكي 5
فلافل بيتي ولا اشهى ملكة زاكي 5
المقادير
- كيلو حمص حب منقوع ومفروم ناعم
- ملح وفلفل اسود
- كمون
- كزبرة جافة
- ربع ملعقه بيكربونات الصوديوم
- بقدونس مفروم ناعم
- حبة بصل مفروم ناعم
- حبة ثوم مهروس
- ربع كوب طحينة اختياري
- ملعقة طحين
الخطوات
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
احلى صبايا زاكي
اكيد الكل بيعرف يعمل فلافل والاغلب بيشتري جاهز بس اكيد بالبيت انضف واوفر
اول شي بعد فرم الحمص المنقوع قبل بيوم بنقدر نفرز بالبراد لوقت الحاجة بس بدون اضافه البيكربونات الصوديوم والبصل والثوم
وممكن نستغني عن البصل والثوم والبقدونس
بنخلط جميع المكونات مع بعض بنحمي الزيت وبنشكل حبات الفلافل بالقالب وبعد ما يتغير لونهم بنقلب فيهم حتى نوصل للون الاشقر الحلو وصحة وعافية
دعواتكم يا غوالي
