صوص الكراميل ولا اروع ملكة زاكي 5
صوص الكراميل ولا اروع ملكة زاكي 5
المقادير
- كوب سكر
- ،100 غرام زبدة
- 3 ملاعق حليب مذاب بنص كوب ماء
الخطوات
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
حبيباتي بزاكي اليوم عملت صوص الكراميل وبعد محاولات كتيرة اليوم طلعت خطيرة جداً جداً بنصحكم تجربوها لتزيين الحلويات والكيك والأكل هيك لحالو رائع
اول شي بطنجرة صغيرة بنضع فيها السكر وع نار هادئة حتى يذوب السكر وبنضل نحرك حتى ما ينحرق لأنو أول ما ينحرق بيخرب كل الشغل بنحرك من الأطراف للداخل لأنو الأطراف هي يلي بتاخذ لون قبل
بعد ما نتأكد من ذوبان السكر ويأخذ لون الكراميل الحلو بنضيف الزبدةحتى تذوب وبعدها الحليب المخلوط بالماء وبنحرك حتى يمتزج ننتبه عندما نضيف الزبدة والحليب وبنتركو يبرك وبكون جاهز
إن شاء الله تعجبكم ويلي بتجرب تعطيني رأيها
