كيكة السنيكرز
كيكة السنيكرز
المقادير
- للكيك:
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة
- كاس سكر
- كاس الا ربع زيت
- كاس مملوء طحين وكاس آخر ناقص منو الثلث
- ملعقتين كبار كاكاو
- كيس خميرة كيميائية
- فانيليا حسب الرغبة
- الكراميل:
- كاس سكر
- نصف كاس ماء
- كاس ونصف حليب فيه ملعقة نساء ذائبة
- ملعقة زبدة
- فول سوداني(كاوكاو) او لوز محمص
الخطوات
تحضير الكيك :
في خلاط كهربائي اخلطي البيض والسكر والزيت جيدا ثم اضيفي الطحين والكاكاو وكيس الخميرة الكيميائية والفانيليا وواصلي الخلط حتى يتجانس الخليط
افرغيه في صينية مدهونة بالزبدة أو الزيت ومرشوشة بالطحين واطهيه على درجة حرارة 180 درجة مدة 25 دقيقة في فرن مسبقا
تحضير الكراميل:
ذوبي كاس السكر على نار هادئة وضيفيلو نصف كاس ماء مع التحريك حتى تذوب كل التكتلات ضيفيلو الحليب المخلوط مع النشاء واضيفي ايضا ملعقة الزبدة مع التحريك حتى يصبح الخليط مثل الكريمة بعدها اضيفي الفول السوداني او اللوز المحمص واطفئي النار
بعدما يكون الكيك برد اسقيه بكأس حليب بواسطة الفرشات وبعدها افرغي عليه خليط الكراميل وسويه على السطح وزينيه بخطوط شكلاطة الطلي وضعيها في الثلاجة لتبرد وقدميها
شهية طيبة
