شاورما اللحم مثل المطاعم مممممممم
يسعد مساكم معكم صديقة زاكي المميزة Souad Hosna اليوم راح أقدملكم طبق جداا مميز, تابعوني أعزائي.
المقادير:
كيلو لحم مقطع الى شرائح
2كوب لبن سائل او زبادي عصير
2حبة ليمون
2ملعقة صغيرة بهارات شاورما
4 فصوص ثوم مهروس
قرفة /ملح /فلفل اسود
4حبات كبش قرنفل
ملعقة صغيرة كمون
رشة هيل مطحون
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة زيت زيتون
الطريقة:
في وعاء عميق نمزج المكونات ونضع شرائح اللحم بالتتبيلة ونغطيها ونضعها في البراد ليلة كاملة.
في مقلاة عميقة نضع شرائح اللحم مع التتبيلة على نار هادئة حتى تنضج وتجف التتبيلة وقبل 15دقيقة من اطفاء النار نضع حبة بندورة مقطعة مكعبات صغيرة ونخلطها مع شرائح اللحم.
تقدم الشاورما مع صلصة الطحينة وصلصة البقدونس والبصل والسماق. بالعافية
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي