كب كيك الماربل محشي بالبسكويت
مرحبا أنا صديقة زاكي اسمى الشيف سهى باسم الحاج بعشق كل ما هو جديد ومميز في عالم الطبخ, وبالأخص الحلويات والكيك تابعوني وصفتي هذه, وأتمنى أن تجربوها وتخبروني رأيكم بها.
المكونات:
3 بيض، ملعقة كبيرة بيجنج باودر، اصبع زبدة 100غرام، ثلاثة ارباع سكر ، ثلاثة ارباع طحين،رشة ملح، ملعقة صغيرة فانيلا ،ملعقة صغيرة حليب بودرة، ،2 ملعقة كبيرة ماء، ملعقة صغيرة كاكاو تحتاج الى ملعقة صغيرة ماء ، 3 بسكويت فانيلا او شوكولاتة
مقادير الزينة:
1 مغلف كريم كراميل دون السكر، علبة قشطة ،2 مغلف كريم بودرة ، كاسة حليب سائل صغيرة
الطريقة:
نخفق الزبدة بتكون على درجة حرارة الغرفة مع السكر حتى يصبح قوامها مثل الكريما
ونضيف البيض بالتدريج بيضة تلو الاخرى مع الفانيلا وبعد ذلك نضؤف ملعقة الحليب ونخفق
وبعد ذلك نضيف الطحين المنخول مع الباكينج باودر والملح ومعلقتين الماء حتى يصبح قوام الكيك ناعم ومتجانس
بعد ذلك نقسم الخليط الى قسمين واحد من هاد الخليط والتاني الي تبقى منو بنضيف عليه معلقة الكاكاو مع الماء حتى يصبح مناسبا
وبعديها بنجيب قوالب الكب كيك بنضيف شوي من الخليط الفانيلا وحبة بسكويت بالنصف وفوقها بنضيف شوية خليط الكاكاو وهكذا..
الى ان ينتهي الخليط وبنخبزها على درجة 180 لمدة 10 دقائق او اكتر شوي لانو كب كيك بكون اسهل
التزيين:
نخفق جميع مكونات ( علبة قشطة ومغلفين كريما ومغلف الكريم كراميل والحليب السائل ) وبعديها نزينو حسب الرغبة
شاهد بالفيديو فن التزيين مع المميزة سهى من هنا:
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي