كوكيز الاصلي ملكة زاكي 5

المقادير

• نصف كوب زبده
• ثلث كوب سكر ابيض
• نصف كوب، سكر بني
• بيضه كبيرة بحرارة الغرفه
• م ص فانيليا
• كوب وربع دقيق
• ملعقه كبيرة نشا الذرة
• نصف ملعقه بيكنغ باودر
• نصف م ص ملح
• كوب ونصف قطع شوكلاته
• كوب مكسرات محمص مجروش

الخطوات

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

وصفتنا اليوم الكوكيز الكلاسيك الاصلي للمبتدئين ساهله وسريعه ولذيذه جداااااا

اولا

نخلط الزبده اللينه مع السكر البني والابيض حتى تتجانس المكونات ويذوب السكر تماما بعدين نضيف البيضه مع الفانيلا ونخلط بعدين الدقيق المنخول مع البيكنغ باودر وملعقه النشا ونلم المكونات مع بعض بدون مانبالغ بالعجن اخر شي نضيف المكسرات انا استخدمت الجوز وقطع الشوكلاته استخدمت اقل من كوب ونصف

بعدين نكورها الحجم حسب الرغبه نكورها بدون مانضغط عليها انا هنا الكميه طلعتلي تسع قطع كبيرة ونضع عليها قطع الشوكلاته ونضعها في الفريزر قبل التسويه انا هنا خليتها ليله كامله في الفريز بعدين نخبزها بفرن مسخن مسبقا حرارة 160 د لمدة من 15 ل 20 د انا اخذت مني 20 دقيقه بالتمام واول ماتخرج من الفرن تكون طريه مانلمسها حتي تبرد تماما

ملاحظه

نترك مسافه كبيرة بين حبات الكوكيز لانها بتنفرش عند الخبز حتي ماتتعجن وتلصق في بعضها

واستمتعوا بالذ طعم كوكيز ع الاطلاق

جربوه وادعولي