كبسة على طريقة الشيف سهى
مرحبا أنا صديقة زاكي اسمى الشيف سهى باسم الحاج بعشق كل ما هو جديد ومميز في عالم الطبخ, وبالأخص الحلويات والكيك تابعوني في وصفتي هذه, وأتمنى أن تجربوها وتخبروني رأيكم بها.
طريقتي كالتالي:
دجاج نتبله بعد غسله جيدا يتبل بملح وفلفل اسود وبابركا حلوه وبابريكا حاره وحبتين بندوره وبشر ليمون وعصير ليمون وزيت زتون وخل ومغلف مرقه الدجاج وزعتر يوضع كله في الخلاط ويضاف على الدجاج ويفضل تركه ليله ازا امكن
ثم نضعه بالفرن لحد ما يستوي
اما طريقه الرز
ننقع ارز بسمتي ثم نحضر طنجره ونضع قلبل من الزيت النباتي
ثم نضع بهارات الكبسه الخشنه لحد مانشم ريحه البهارات
ثم نضع بصله مفرومه ناعم وثوم مدقوق ونحمصهم ثم نضع بندوره مفرومه ناعم ومعجون بندوره ونتركهم لحد ما يستو
ثم نضع ملح ومرقه دجاج اذا موجود ازا مافي نحط مكعب مرق ونضع بهارات ناعمه ونتركهم يغلو مع بعض
ثم نزل الارز المنقوع وصحتين والف عافيه وان شاء الله تعجبكم طريقتي اذا عجبتكم ابعتولي وشكرا الكم مع وصفات جديده
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي