طريقة افخاد الدجاج المحمرة المحشية بالخطوات المصورة
طريقة افخاد الدجاج المحمرة المحشية بالخطوات المصورة
معكم صديقة زاكي أنا ليبية وأكلي فاخر اسمي ” الوردة البيضاء” تعالوا نتعلم سوا الطريقة.
الطريقة:
اول حاجة نخلي الفخدة من العظم ديري فتحة من الفخدة من خلف وابدي تبعي العظم وطلعيه
وبعدين تبلي الافخاذ بتابل دجاج وليمون وخل وفلفل أحمر وملح وزعتر بودر واكليل بودر وثوم وبصل بودر وشوية لبن أو زبادي بدون نكهة وزيت زيتون وشوية معجون طماطم ونترك الافخاد في التتبيلة ساعتين اواكثر
ونحضر الأرز نصب زيت في الطنجرة ونفرم بصلة متوسطة ونحمسها حتي تعطي لون بني فاتح ونضيف الأرز انا استخدمت كوب أرز وضفت عليه كوب الا شوية ماء ساخن وضفت الملح وبهارات الأرز وغطيت الطنجرة حتي جف الأرز وحمست الصنوبر في شوية زبدة ووضعت لوز وحمسته في الزبدة وزبيب حمسته وخلطتهم مع الأرز وحشيت الفخدة وصكرتها بعود الاسنان
وحشيت كمية بسيطة تحت الجلد واستخدمت عود الأسنان في شد أطراف الجلد ووضعت الافخاد في كيس حراري مع بطاطا متبلة وفلفل وبالصحة والعافية والخطوات بالصور ولاتنسوني من صالح دعائكم
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي