شاي كرك
شاي كرك
المقادير
- ٣ كوب حليب سائل
- كوب ماء
- ٤ ملاعق كبيره سكر او اكثر حسب الرغبة
- عود قرفه
- ٤ حبات قرنفل
- ٤ حبات هيل
- معلقه كبيره زنجبيل طازج او. معلقه صغيره زنجبيل مطحون
- معلقه كبيره مليانه شاي نفل يعني مش أكياس الشاي
الخطوات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شاي الكرك شاي طيب جدا ومفيد.. والطريقة الاصليه بنعمل بالحليب السائل مش المبخر
والحليب المبخر بيطلع طعمه طيب برضو ولذيذ
؛ بسم لله.. على النار بابريق كبير أو طنجره.. كوب المي مع الشاي والبهارات بنخليهم اول غلوه. بعدها بنضيف الحليب والسكر .. وممكن نحمص البهارات شوي بدون اي اضافه قبل إضافة الشاي والمي . وبنحركهم كم مره وهمو عالغاز
ولازم نتركهم. يغلو. اقل شي ٥ دقايق
بعدها بنصفيه وبنشرب شاي بحليب بفوائده الكبيره
و صحتين وهنا
مابنكثر من البهارات لانه ممكن يتغير طعمها لمرار
بتمنى تعجبكم.. استودعكم الله
