كباب ولحمه مشويه ودجاج مسحب ملكة زاكي 6
كباب ولحمه مشويه ودجاج مسحب ملكة زاكي 6
المقادير
- كيلو لحمه مقطعه صغير كباب
- بقدونس
- ثوم
- بصل
- كيلو دجاج مقطع ومسحب
- بهارات
- ملح
- ثوم للدجاج
- كركم ملعقة كبيره
الخطوات
غسل اللحم والدجاج وفرم البقدونس والبصل ونتبلهم بالملح والبهارات ونضع على الدجاج الملح والبهارات والثوم والكركم ثم نحضر منقل الشوي ونشك اللحمه باسياخ الشوي والدجاج واسياخ كباب ونضع معهم بصل وبندوره ونشويهم على النار ونعمل سلطة وخبز شراك وصحه وعافيه
