صينية الحلبة اللذيذة مناسبة لأجواء البرد ملكة زاكي 6
صينية الحلبة اللذيذة مناسبة لأجواء البرد ملكة زاكي 6
المقادير
- نصف كوب زيت زيتون
- نصف كوب سمن دافئ
- م.ك خميرة
- م.ك فانيلا
- م.ك بيكنج باودر
- ٣.م.ك سمسم
- ٣.م.ك حبة البركة
- نصف كوب حلبة مغلية
- ٥ أكواب سميد
- كوب سكر
- القطر حسب الحاجة
الخطوات
– نفرك السميد بالسمن وزيت الزيتون جيداً، ثم نضيف باقي المواد ونعجن بماء الحلبة الدافئ، حتی يصبح القوام مثل قوام البسبوسة.
– ندهن الصينية جيداً بالطحينة، ونضيف خليط الحلبة فوقها، ونتركها تختمر مدة نصف ساعة في مكان دافئ.
ـ نقطع الحلبة حسب الرغبة.
ـ نخبز صينية الحلبة علی حرارة (١٨٠) مدة ثلث ساعة أو حتی تحمر الأطراف، ثم نحمرها من الأعلی.
ـ نشرب الصينية بالقطر البارد فور خروجها من الفرن.
ـ نقطعها مرة ثانية قبل التقديم.
✿وصحتين وعافية ✿
