عمل القطايف
عمل القطايف
المقادير
- 3 اكواب طحين
- نصف كوب سميد
- ملعقة نشا كبيره
- 3 ملاعق سكر
- ملعقة صفيره فانيلا
- صغيره خميره
- صغيره كربونات الصوديوم
الخطوات
نضع على الخلاط كوبين ماء دافئ ونضيف الطحين والسكر والنشا والخميره والكربونات والفانيلا ونخلطهم جيدا ثم نترك العجينة ترتاح ونضعها بابريق قم نحضر قلاية تيفال ونسخنها ثم نصب خليط القطايف اقراص صغيره عصافيري او اقراص وسط حسب الرغبه ثم نحشيهم جبنة او جوز او ناتيلا
