عصير الفواكه الجافة
عصير الفواكه الجافة
المقادير
- كمية من التمر
- نصف كمية التمر تين مجفف
- القليل من الجوز
- القليل من اللوز
- قرفة مطحونة
- حليب حسب كثافة العصير
- ماء زهر اختياري
الخطوات
نغسل التمر و التين المجفف و نقطعهم.
نسخن الجوز و نحاول نزيل منه القشرة على قدر المستطاع.
نسخن اللوز بدون ما يتحمر.
نطحن كل المكونات مع القرفة في الخلاط مع إضافة الحليب بالتدريج حتى نحصل على الكثافة المناسبة نحتفظ به في الثلاجة الى حين تقديمه، نضيف قطرات ماء زهر قبل التقديم.
ملاحظة :
يمكننا استعمال إما الجوز أو اللوز أو إستبدالهم بنوع آخر من الفواكه الجافة .
